Το Πανεπιστήμιο Κρήτης ανταποκρίθηκε στην πρόσκληση του Δήμου Ρεθύμνης για συμμετοχή στη Γιορτή Κρητικής Διατροφής, η οποία φιλοξενείται στο Δημοτικό κήπο Ρεθύμνου από τις 4 έως και 10 Ιουλίου 2023 και διοργανώνεται από το Δήμο Ρεθύμνης, την Περιφερειακή Ενότητας Ρεθύμνης και το Επιμελητήριο Ρεθύμνης.
Μαζί με τις γεύσεις και τα αρώματα της Κρήτης δίδεται η ευκαιρία να παρουσιαστεί μια πολύ μικρή «γεύση» και από τις ηλεκτρονικές και έντυπες εκδόσεις του Πανεπιστημίου Κρήτης σε συνδυασμό με τις τεχνολογίες εικονικής και επαυξημένης πραγματικότητας παρουσίασης του Ποιμενικού Βιώματος και γενικότερα της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στις κοινότητες του Ψηλορείτη (Ίδη).
Ιδιαίτερη έμφαση δίδεται στην παρουσίαση του ερευνητικού προγράμματος IDAology το οποίο υλοποιείται υπό το συντονισμό του Ινστιτούτου Πληροφορικής του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας. Την κοινοπραξία του έργου συναπαρτίζει το Κέντρο Ερευνών και Μελετών του Πανεπιστημίου Κρήτης για τις Ανθρωπιστικές, τις Κοινωνικές και τις Επιστήμες της Αγωγής (Κ.Ε.ΜΕ.-Π.Κ.) με το Εργαστήριο «Οπτική Ανθρωπολογία. Εικόνα, μουσική κείμενο» και το «Κέντρο Μελετών για το Κοινωνικό Φύλο», με Υπεύθυνο τον Καθ. Κοινωνικής Ανθρωπολογίας Αρ. Τσαντηρόπουλο.
Στόχος είναι να συλλεχθούν, να καταγραφούν και να επιστρέψουν στην τοπική και παγκόσμια κοινότητα ως ψηφιακά δεδομένα τα ειδικά χαρακτηριστικά της κτηνοτροφικής δραστηριότητας και κουλτούρας των βοσκών του Ψηλορείτη.
Δελτίο Τύπου